Savéol punta sulla lotta biologica ai parassiti nella coltivazione del pomodoro

Plougastel-Daoulas – 04.06.2026: La cooperativa bretone Savéol si dedica da oltre 40 anni alla lotta biologica contro i parassiti nella coltivazione del pomodoro. Invece di ricorrere a pesticidi chimici, la cooperativa alleva insetti che controllano naturalmente i parassiti. Questo metodo consente una produzione sostenibile e rispettosa dell’ambiente di pomodori e altre varietà di ortaggi.

Nel 2013 Savéol ha inaugurato a Guipavas una struttura speciale per l’allevamento di insetti utili. Qui vengono allevati, tra gli altri, microvespe e cimici predatrici che combattono specificamente parassiti come la mosca bianca e gli acari. Questi insetti vengono rilasciati nelle serre per controllare i parassiti e ridurre l’uso di prodotti fitosanitari chimici.

L’allevamento di insetti utili è un elemento centrale nella strategia di Savéol, che punta sulla lotta biologica ai parassiti. Integrando questo metodo nel processo di coltivazione, la cooperativa ha potuto ridurre significativamente l’uso di pesticidi migliorando nel contempo la qualità e il sapore dei suoi prodotti.

Oltre alla lotta biologica, Savéol è impegnata anche in altri ambiti dell’agricoltura sostenibile. Nel 2024 infatti tutto il processo di confezionamento è stato convertito a materiali senza plastica. Pomodori, cetrioli e peperoni vengono ora offerti esclusivamente in confezioni di cartone al 100% o in combinazione con film di cellulosa. Questa misura contribuisce alla riduzione dei rifiuti di plastica e rispetta gli attuali standard ambientali.

La cooperativa ha inoltre investito nell’ampliamento della propria struttura per l’allevamento di insetti utili. Nel 2021 è stata completata l’estensione di 1.200 metri quadrati dell’impianto di Guipavas per rispondere alla crescente domanda di prodotti coltivati biologicamente. Questo investimento permette a Savéol di soddisfare meglio le esigenze dei soci e aumentare ulteriormente la produzione di insetti utili.

Grazie a queste pratiche sostenibili, Savéol ha ridotto non solo l’impatto ambientale ma ha ottenuto anche vantaggi economici. La domanda di prodotti biologici è in costante crescita, e la cooperativa ha incrementato le sue vendite negli ultimi anni in modo continuo. Nel 2025 il fatturato ha raggiunto i 264 milioni di euro, con un aumento di oltre il 10% rispetto all’anno precedente.

L’adozione efficace di questi metodi sostenibili dimostra che la lotta biologica e le pratiche produttive eco-compatibili possono andare di pari passo con il successo economico. Savéol si pone come modello per altre aziende agricole che vogliono intraprendere un percorso verso un futuro più sostenibile.

Grazie agli investimenti continui in ricerca e sviluppo e all’adattamento alle tendenze di mercato, Savéol rimane un attore di primo piano nel settore dell’agricoltura sostenibile e fissa standard per tutto il comparto.