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Khi những ngày ấm áp đầu tiên của năm làm sống động các chợ tuần Pháp, hạt đậu tươi non xuất hiện…
Hương vị mùa đầu hè miền Provence Ít món ăn nào thể hiện miền Nam nước Pháp một cách chân thực như…
Khi truyền thống gặp gỡ pâtisserie đương đại Ít có món tráng miệng nào thể hiện rõ nét mùa hè đầu tiên…
Die derzeitige Hitzewelle bringt uns ins Schwitzen und lässt uns nach einer kühlen, erfrischenden Mahlzeit suchen. Ein Salat, der perfekt für diese…
🥚✨ 鸡蛋的复兴。在现代法国料理中，这种看似简单的食材正优雅回归：Oeuf Parfait——一种完美烹制的蛋，细腻、嫩滑且入口即化。在这道精致的组合中，它遇见了一种丝滑的海藻乳液…
Ein Fest für Gaumen und Auge Французька кухня пропонує багато вишуканих страв з дичини, але цесарка (Pintade) займає особливе місце на святковому…
Entstehung und Geschichte Anguilles au vin rouge, in italiano „Anguille al vino rosso“, è un piatto tradizionale francese che affonda le sue…
🥚✨ Il Rinascimento dell'Uovo. Nella cucina francese moderna, ciò che sembra semplice festeggia un ritorno elegante: l'Oeuf Parfait – un uovo cotto…
Zwischen Tradition und Moderne: Die Renaissance der Brandade de Morue Die Brandade de Morue gehört zu den großen Klassikern der südfranzösischen Küche.…
Die Region Loire-Anjou-Touraine ist für viele kulinarische Schätze bekannt, und eines der bemerkenswertesten Brote, die sich durch die Jahrhunderte hindurch erhalten haben,…
