Là où les femmes portent la ferme

Très tôt le matin, un fin voile de brume couvre encore les collines du département français du Lot. Les paysages calcaires du Quercy paraissent à cette heure presque irréellement silencieux. Quelque part, derrière les petits chemins de campagne, un tracteur bourdonne déjà, et d'une étable parvient le sourd raclement des sabots sur le béton. C'est précisément là, au cœur du parc naturel des Causses du Quercy, que se trouve la Ferme Notre Dame, près de Belfort du Quercy. Une ferme comme tant d'autres, pourrait-on penser. Pourtant, cette ferme raconte une ...