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Nachrichten.fr · June 12, 2026

查尔斯三世应环保组织要求将鹅肝从皇室厨房中禁用

查尔斯三世国王宣布,皇室住所将不再供应鹅肝。这位君主响应了“善待动物组织”(Peta)的呼吁。

白金汉宫将不再供应鹅肝:查尔斯三世国王已将这道法国特色美食从皇室住所的餐桌上移除,这一点来自皇宫给“善待动物组织”(Peta)的一封信。长期以来,查尔斯一直积极支持自然保护、生态农业以及抗击气候变化,他被视为鹅肝的长期反对者。

“感谢您关于鹅肝伦理问题的来信,”英国国王在回复信中写给“善待动物组织”(People for the Ethical Treatment of Animals)。“我可以确认皇室既不购买鹅肝,也不在皇室住所提供鹅肝,且无意改变这一政策。”

于9月8日去世的伊丽莎白二世据说非常喜欢鹅肝。2014年6月的一次在巴黎与时任总统弗朗索瓦·奥朗德的国宴上,她曾享用过鹅肝酱。

作为感谢,Peta向国王寄送了一盒“假鹅肝”,该产品由伦敦素食厨师Alexis Gauthier的餐厅制作。Peta在新闻稿中写道:“我们鼓励所有人效仿国王的做法,圣诞节及其后不再食用鹅肝。”鹅肝被视为一种美味,通常在圣诞节期间食用,目前允许进口和销售到英国,但禁止在英国境内生产。